엑스트라 버진 올리브 오일 라돌레아 200ml

라돌레아® 오리브 오일은 100% 단일 품종이며, 각각 다른 종류의 올리브에서 나온 것으로, 페로포네소스 반도 북부에서 독점적으로 재배됩니다. 우리의 파트너는 열심히 일하는 농부들로, 올리브 오일에 대한 우리의 열정을 공유합니다. 환경에 대한 깊은 존경을 가지고 있으며, 전 과정의 고품질과 지속 가능한 농업 방법에 헌신적으로 헌신하고 있습니다. 라돌레아®의 여정은 11월에 시작되며, 이는 이상적인 수확 기간입니다. 맛을 원하는 결과에 따라 올리브는 숙성 시기에 따라 언제든지 수확될 수 있습니다. 우리는 과실이 아직 익지 않고 녹색인 초기 수확을 선호합니다. 이 단계에서 생산량은 낮지만, 올리브는 폴리페놀과 항산화제 함량이 높아져 우리가 더 건강해지도록 도와줍니다. 수확 시, 올리브는 주의 깊게 수집되어 완벽한 상태를 유지하기 위해 상자에 보관됩니다. 올리브의 압착은 수확 후 24시간 이내에 엄격하게 완료되어야하며, 이는 모든 유익한 물질이 손상되지 않고 보존되도록하기 위함입니다. 올리브는 기술적으로 정교한 2단계 밀에서 저온 압착되어 27°C를 초과하지 않고 오리브 주스로 변환되어, 탁월한 향과 맛을 자랑합니다. 병에 담기 전에, 오리브 오일은 스테인레스 스틸 탱크에 일정 기간 보관되어 이상적인 조건 하에서 자연 침전이 가능하도록 합니다. 따라서, 여과되지 않은 엑스트라 버진 올리브 오일 라돌레아®가 마침내 즐기실 준비가 됩니다. 모든 면에서 탁월함을 위해 헌신적인 직원에 의해 개별적으로 병에 담기며, 압착 및 포장 과정은 ISO 22000 (HACCP)로 인증되어 있습니다.