유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 LADOLEA 200ml

라돌레아(LADOLEA®) 엑스트라 버진 올리브 오일은 100% 단일 품종이며 각각 다른 종류의 올리브에서 나온 제품으로, 펠로포니소스 반도 북부 지역에서 독점적으로 재배됩니다. 저희 파트너는 열정적인 올리브 오일 농부로, 환경을 존중하며 고품질 생산과 지속가능한 농업 방법에 헌신하고 있습니다. 라돌레아®의 여정은 11월에 시작되며, 이때가 이상적인 수확 기간입니다. 맛을 원하는대로 결정하기 위해 올리브는 숙성 기간 동안 언제든지 수확될 수 있습니다. 저희는 열매가 아직 미숙하고 녹색인 초기 수확을 선호합니다. 이 단계에서 생산량이 적지만, 폴리페놀과 항산화제 함량이 높아져 건강에도 도움이 됩니다. 수확 시 올리브는 조심스럽게 수집되어 완벽한 상태를 유지하기 위해 상자에 보관됩니다. 올리브의 압착은 수확 후 24시간 이내에 엄격히 완료되어 모든 유익한 성분이 보존되도록 합니다. 올리브는 27°C를 초과하지 않는 기술적으로 정교한 2단계 밀에서 냉압착되어 탁월한 향과 맛을 가진 올리브 주스로 결과물을 얻습니다. 병에 담기 전 올리브 오일은 스테인레스 스틸 탱크에 보관되어 이상적인 조건에서 자연 침전이 일어나도록 합니다. 따라서, 여러분이 즐길 준비가 된 필터되지 않은 엑스트라 버진 올리브 오일 라돌레아®가 마침내 완성됩니다. 모든 측면에서 뛰어남에 헌신하는 우리 직원들에 의해 각 라돌레아®가 개별적으로 병에 담겨지며, 압착 및 포장 과정은 ISO 22000 (HACCP)로 인증되어 있습니다. 위치: 그리스 코리스시아 멜리시 해변 마을 초수확: 11월 압착: 27°C 이하에서 냉압착, 필터되지 않음 특징: 섬세하고 달콤한 향, 바나나와 허브 노트, 연한 황금색 사용: 모든 요리에 활용 가능하며, 가벼운 음식, 생선, 샐러드 및 고급 달콤한 음식에 적합함.