유기농 엑스트라 버진 올리브 오일 LADOLEA 600ml

라도레아® 올리브 오일은 100% 단일 품종이며 각각은 펠로포네소스 반도 북부에서 독점적으로 재배된 다른 종류의 올리브에서 나온 제품입니다. 우리의 파트너는 열심히 일하는 농부들로, 올리브 오일에 대한 우리의 열정을 공유합니다. 환경에 대한 깊은 존경을 가지고 있는 그들은 전체 과정의 고품질과 지속 가능한 농업 방법에 진정으로 헌신하고 있습니다. 라도레아®의 여정은 11월에 시작되는데, 이는 이상적인 수확 기간입니다. 맛에 따라 올리브는 숙성 계절 동안 언제든지 수확될 수 있습니다. 우리는 열매가 아직 익지 않고 녹색인 초기 수확을 선호합니다. 이 단계에서 생산량은 적지만, 올리브는 폴리페놀 및 항산화제 함량이 높아져 우리의 건강에 이바지하는 동시에 올리브 주스에 과일향과 톡 쏘는 맛을 더합니다. 수확 시, 올리브는 주의를 기울여 수확되고 완벽한 상태를 유지하기 위해 상자에 보관됩니다. 올리브의 압착은 수확 후 24시간 이내에 엄격하게 완료되어 유용한 물질을 보존하고 유지합니다. 올리브는 기술적으로 정교한 2단계 밀에서 27°C를 넘지 않게 착압되어, 탁월한 향과 맛을 갖는 올리브 주스로 결과를 낳습니다. 병에 담기 전, 올리브 오일은 스테인레스 스틸 탱크에 일정 기간 보관되어 이상적인 조건에서 자연 침전을 허용합니다. 따라서, 여과되지 않은 엑스트라 버진 올리브 오일 라도레아®는 마침내 당신이 즐길 준비가 되어 있습니다. 모든 측면에서 우수함에 헌신한 라도레아®는 각각이 헌신적인 직원에 의해 개별적으로 병에 담기며, 압착 및 포장 과정은 ISO 22000 (HACCP) 인증을 받았습니다.