라자리스 무화과 파이 초콜릿 브랜디 150g 코르푸 전통 무화과 케이크

시코마이다, 코르푸의 겨울 지혜

냉장고도 슈퍼마켓도 없던 시절, 코르푸 사람들은 여름의 달콤함을 겨울까지 간직할 방법을 찾았습니다. 그 답이 바로 시코마이다입니다. 햇볕에 잘 익은 무화과를 눌러 만든 짙고 농축된 페이스트에 아니스와 회향 향을 더해 이오니아의 따뜻한 햇살 아래 숙성시킨, 섬에서 가장 오래된 전통 과자 중 하나입니다.

라자리스의 무화과 파이 초콜릿-브랜디 150g은 이 수백 년 전통 레시피를 한층 고급스럽게 재해석했습니다. 전통적으로 우조를 사용하던 자리에 다크 초콜릿과 오크통 숙성 브랜디를 더해, 소박한 메제가 아닌 식후 디저트로 손색없는 깊이를 선사합니다. 그럼에도 본연의 전통미는 그대로 간직하고 있습니다.

코르푸의 작은 마당에서 시작된 이야기

라자리스 증류소 & 아티장 스위트는 2005년 콘스탄티노스 라자리스가 금귤에서 영감을 받아 설립했습니다. 코르푸의 작고 향긋한 감귤류에 대한 헌사로 시작된 이 브랜드는 이제 섬의 미식 유산을 전 세계에 전하는 공방으로 성장했습니다.

말린 무화과, 코코아, 브랜디가 어우러진 깊고 진한 풍미를 가정에서, 혹은 소중한 사람에게 선물로 전해보세요.