크레타 에스카르고 달팽이 필레 올리브오일 레몬 타임 90g

크레타의 전통이 담긴 달팽이 요리

그리스 크레타섬 레티몬 인근 라치마스의 작은 농장에서, 달팽이들은 어둡고 좁은 사육장이 아닌 유기농으로 재배된 올리브나무 사이 넓은 대지 위에서 자랍니다. 실제 햇살과 비, 바람을 그대로 맞으며 자란 이 달팽이들은 크레타 특유의 토양과 자연 식물에서 얻은 고유한 풍미를 지니고 있습니다.

크레타에서 달팽이는 단순한 별미가 아니라, 오랜 세월 섬 사람들의 생명을 지켜준 소중한 식재료였습니다. 외세의 점령과 전쟁으로 식량이 부족하던 시절, 비 온 뒤 채집한 달팽이는 야생 채소, 캐럽과 함께 크레타인들의 든든한 양식이 되어주었습니다.

제품 특징

• 헬릭스 아스페르사(에스카르고) 달팽이 필레 사용
• 엑스트라 버진 크레타 올리브오일에 절임
• 신선한 레몬과 타임으로 은은한 향 더함
• 보존료 무첨가, 90g 유리병 포장

추천 활용법

그릴에 살짝 구운 빵과 함께 메제로 즐기거나, 샐러드 토핑, 파스타 재료로 활용하기 좋습니다. 그리스 와인 한 잔과 곁들이면 지중해의 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.