ELL1A 야생 올리브 오일 – 페놀 함량이 높은 아그릴리아 & 조기 수확 | 3리터 캔 – 프리미엄 그리스산 엑스트라 버진 올리브 오일, 희귀한 항산화 성분 블렌드

ELL1A 야생 올리브 오일 로 그리스 대자연의 길들여지지 않은 정수를 느껴보세요. 고대 에피다우루스 의 땅에서 자란 올리브로 만든 이 3리터 캔에는 아그리엘리아(야생 올리브) , 조기 수확 마나키 , 코로네이키 올리브가 희귀하게 블렌딩되어 있습니다. 1945년부터 갈라니스 가문이 손으로 직접 수확해 온 이 황금빛 오일은 그리스 최고급 미식 의 정수를 보여줍니다.

강렬하고 복합적인 풍미

일반 오일과는 달리, ELL1A 야생 올리브 오일은 풍부한 감각적 경험을 선사합니다. 갓 자른 풀, 토마토 잎, 풋아몬드 향이 어우러진 강렬한 과일향을 기대할 수 있습니다. 입안에서는 균형 잡힌 쓴맛과 매콤한 후추 향이 느껴지는데, 이는 높은 페놀 함량에서 나타나는 특징입니다.

• 향: 아티초크, 야생 허브, 꿀, 루꼴라.
• 강도: 중간에서 높은 수준의 강렬한 특성.
• 산도: 매우 낮음(< 0.3%).

엘레니아나의 전문 큐레이션

저희 창립자인 크세노폰은 그리스 요리와 IT 분야에 대한 깊은 전문 지식을 바탕으로 가장 정통적인 수제 선물 만을 엄선합니다. ELL1A를 선택하시면 고대 전통과 현대적인 냉압착 방식을 접목하는 가족 소유 올리브 농장을 지원하게 됩니다.

음식 페어링

야생 올리브 오일의 길들여지지 않은 테루아를 온전히 느끼려면 주로 마무리 오일로 사용하는 것이 좋습니다. 다음과 같은 음식의 풍미를 완벽하게 끌어올려 줍니다:

• 전통 그리스 샐러드: 초리아티키 또는 치커리를 곁들인 잎채소 샐러드.
• 구운 고기: 바비큐 소고기, 양고기 또는 사냥감.
• 고급스러운 마무리: 생선 수프, 리조또 또는 다크 초콜릿 디저트에 뿌려 드세요.