키포니디스 비잔티노스 다크 로스트 그릭 커피의 강렬하고 향긋한 경험에 푹 빠져보세요. 브라질과 아프리카 품종을 곱게 분쇄한 프리미엄 블렌드인 이 커피는 전통 이브릭(브리키)을 위해 만들어졌으며, 풍부하고 깊은 바디감과 탁월한 카이마키 향을 선사합니다. 테살로니키 커피에 대한 열정이 담긴 진정한 맛, 1960년 설립.
진정한 커피 애호가들을 위해 엄선된 프리미엄 블렌드, 키포니디스 비잔티노스 다크 로스트로 정통 그리스 커피의 유산을 경험해 보세요. 이 커피는 단순한 커피가 아닙니다. 1960년부터 완성되어 온 전통의 맛을 테살로니키에서 당신의 컵까지 전달해 드립니다.
열정의 유산: 키포니디스의 경험
60년이 넘는 시간 동안 키포니디스 가문은 커피 예술에 헌신해 왔습니다. 브라질과 아프리카에서 엄선된 고품질 품종을 결합한 "비잔티노스" 블렌드는 이러한 전통을 증명합니다. 각 원두는 강렬한 다크 로스팅 과정을 거쳤는데, 이는 여러 세대에 걸쳐 연마된 공정으로, 모든 커피 애호가를 만족시키는 강렬하고 향긋하며 풍미 가득한 풍미를 선사합니다.
품질에 대한 이러한 헌신을 바탕으로 elenianna.com은 Kifonidis를 파트너로 선정하게 되어 자랑스럽게 생각하며, 이를 통해 프리미엄 그리스 고메 제품 큐레이터로서의 위상을 더욱 공고히 할 수 있게 되었습니다.
특징 및 준비
이 블렌드는 전통적인 그리스식 준비 방식에 맞춰 특별히 설계되었으며, 완벽한 한 잔의 특징인 풍부한 거품(*카이마키*)을 만들어냅니다.
- 블렌드: 브라질과 아프리카산 프리미엄 품종.
- 로스팅: 진한 다크.
- 그라인딩: 완벽하게 곱게 분쇄되어 *이브릭*(브리키)에 적합합니다.
- 프로필: 풍부하고 강렬하며 향이 매우 풍부합니다.
- 포장: 신선도 유지를 위해 200g 밀폐 포장.
완벽한 한 잔을 준비하는 방법
- 데미타세 컵(물 1컵)당 키포니디스 비잔티노스 커피 1티스푼과 설탕(취향껏)을 넣어주세요. *ibrik*.
- 살짝 저어 약한 불에서 천천히 데우세요.
- 커피가 부풀어 오르고 *카이마키*가 형성되면 불에서 내리세요.
- 거품이 골고루 퍼지도록 컵에 부드럽게 따르세요.
- 잠시 기다렸다가 즐기세요.
보관(신뢰성): 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 향신료와 같은 강한 냄새를 피해 밀폐된 금속 용기에 옮겨 담아 커피의 복합적인 향을 보호하세요. 최상의 결과를 얻으려면 개봉 후 15일 이내에 드세요.자주 묻는 질문
다크 로스트 그리스 커피의 차이점은 무엇인가요?
키포니디스 비잔티노스처럼 다크 로스트 그리스 커피는 더 오랜 시간, 더 높은 온도에서 로스팅합니다. 이 과정을 통해 산미는 줄어들고 깊고 풍부하며 강렬한 풍미가 만들어지며, 스모키하거나 초콜릿 향이 나는 경우가 많습니다. 진하고 풍부한 바디감을 선호하는 분들에게 이상적입니다. "비잔티노스" 블렌드는 쓴맛 없이 풍부한 풍미를 위해 특별히 균형을 맞춰 전통적인 커피에 적합합니다.
'카이마키'는 무엇이며 어떻게 얻을 수 있나요?
'카이마키'는 완벽하게 추출된 그리스 커피 위에 형성되는 풍부하고 부드러운 거품입니다. 매우 귀중하게 여겨지며, 고품질 블렌딩과 적절한 기법의 증거입니다. 좋은 카이마키를 만들려면 이렇게 곱게 간 커피를 이브릭(브리키)에 넣고 천천히 가열해야 합니다. 그리고 가장 중요한 것은, 커피가 부풀기 시작할 때 완전히 끓기 전에 불에서 내려야 합니다. 커피를 끓이면 카이마키가 손상됩니다.
정통 그리스 커피는 온라인에서 어디에서 구매할 수 있나요?
키포니디스(Kifonidis) 전 제품을 포함한 최고급 그리스 정통 커피를 elenianna.com에서 바로 구매하실 수 있습니다. 저희는 미국, EU 및 전 세계로 직접 배송하는 권위 있는 그리스 고급 제품 공급업체입니다. 저희는 신선하고 안전하게 포장된 제품을 고객에게 최고의 서비스와 함께 제공합니다.
