숙성 포도 찌꺼기 증류주 - 차푸로 700ml

숙성 시푸로는 와인 제조 과정에서 남은 포도 찌꺼기, 즉 껍질, 살, 씨앗으로 만들어진 그리스의 증류주입니다. 일반적으로 두 번 증류한 후에 수개월에서 수년 동안 오크통에서 숙성됩니다. 이 과정을 통해 숙성 시푸로는 바닐라, 오크, 과일의 향이 어우러진 부드럽고 복잡한 맛을 갖게 됩니다. 숙성 시푸로는 다양하게 즐길 수 있는 증류주로, 그대로 마시거나 얼음을 더해 마시거나 칵테일에 혼합해 마실 수 있습니다. 또한 그리스 요리에서도 인기 있는 재료로, 마리네이드, 소스, 디저트 등에 자주 사용됩니다.

피세키스 에피루스 치푸로를 이중 증류한 뒤 오크 배럴에서 3년간 숙성한 그리스 증류주입니다. 버터·꿀·바닐라 향과 견과류, 캐러멜, 말린 과일의 풍미가 따뜻하고 벨벳처럼 부드럽게 이어집니다.

물과 타임, 꽃, 헤더 등 세 가지 최고급 꿀을 사용하여 2년간 오크통에서 천천히 발효 및 숙성한 고대 술, 그리스 히드로멜(미드)을 만나보세요. 짙은 붉은색의 향긋한 이 술은 고대 그리스 신화 속 레시피를 재현하여 신, 바이킹, 그리고 모넴바시아의 신혼부부들이 소중히 여겼던 부드럽고 복합적인 맛을 선사합니다.

아르골리다 고산지대 포도밭에서 생산된 프리미엄 레드 블렌드 와인입니다. 카베르네 프랑, 메를로, 아기오르기티코를 조화롭게 블렌딩하여 프렌치 오크에서 13개월간 숙성했습니다.